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Meresfrüchte und Fisch

Neben den offenen Büffets im Club & Hotel Letoonia und im Letoonia Golf Resort können Sie im á-la-carte-Restaurant Dolphin in Fethiye und im á-la-carte-Restaurant Riverside in Belek frischesten Fisch und Meeresfrüchte aus dem Ägäischen Meer und Mittelmeer genießen.

Meeresfrüchte werden auf typisch mediterrane Weise zubereitet, die das Aroma dank einfacher Techniken unterstreicht; z. B. gebratener Tintenfisch, Garnelenkasserolle, Suppe mit Meeresfrüchten, Oktopus-Salat, marinierte Fischfilets (luchia amia). Gegrillte Seebrassen, Seebarsche und Seezungen sind immer köstlich und gesund; sie werden auf Bestellung als Hauptspeisen in den á-la-carte-Restaurants Dolphin und Riverside zubereitet.

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